如何使用真空機?不能不知真空機的原理!


家中廚房裡,體積小又實用,是在保鮮食物上扮演著功不可沒的角色,且不只可以在廚房當中幫上忙,還可以在旅行或出國時給予非常棒的支援,那就是真空機。

你家有真空機嗎?

真空機可謂是21世紀發明最有用的科技產品之一,且為家裡媽媽最為喜歡用的產品之一,同時也是愛旅行的人必備,為什麼?

這一切可以從真空機原理開始理解,我們就可以得知為什麼它會如此的受到歡迎了。

真空機的原理

顧名思義,真空機就是將空氣從包裝當中給抽出來,變成真空包裝的狀況下,就能減少空氣當中的氧與食物產生作用

食物或腐敗的主要原因在於微生物的活動所造成,然而微生物當中常見的如酵母菌、黴菌等等的,是需要氧氣的幫忙的,所以真空環境對於微生物是不利生存的,這也是真空機原理的強大之處,而這意味著只要能夠有效隔絕氧氣與食物之間,就可以讓微生物的活動急劇下降,停止繁殖,如此一來,即可達到食材質量能保持新鮮。

且將利用真空機原理將空氣給抽出來還有個好處,就是可以讓包裝體積變小,無論是家中收納或是出外旅遊都非常方便。

真空機的原理

為什麼要用真空機

會用真空機的人,通常都會有以下兩個原因:

1. 廚房保鮮

第一個是廚房要用,許多需要保鮮的東西,依照真空機原理,只要能夠將包裝裡的空氣通通都抽出,以防止包裝裡的食物變質,通常會運用在容易壞掉的肉品類、菜類,也有些人會選擇將湯湯水水的放到真空袋當中,以真空的形式保存,再者,還有些人會將需要料理醃製的食材放進去,下一次拆封可直接料理。


2. 行李體積

亦或者是,以真空機將旅行的行李「變小」,一般來說行李箱裡面最佔空間的一定都是衣服類,拿帶著將乾淨衣服裝起來,一定會有空隙,裡面充滿著空氣也就佔了一些體積,想要真正的讓體積減少,那就勢必要將空氣排除,而依照真空機原理,這時就可以發揮功用,就連在家中的收納也可以幫上忙,減少體積可收納更多。

為什麼要用真空機

真空機該如何使用

一般來說在真空機的原理下,真空機有分成兩種使用方式:

1. 不挑袋真空袋

第一種是「不挑袋」,不挑袋意味著你可以不用指定的真空袋來進行真空的動作,也就是你不用額外再購買其他的真空袋,可以減少成本上的運用。


2. 限定真空袋

第二種則是「限定真空袋」,也就是你一定要買這款真空機指定的真空袋,他們等於是一包的,你得一起購買,這種常常會出現在「真空棒」當中,原理相同,但是真空機以棒狀外觀,並且限定真空袋上會有一個孔,可以讓真空棒從中直接將空氣抽出。

真空機該如何使用

總結

所以說,真空機的確是非常方便的新科技產物,對於長旅行的人來說使用真空機應該已經是家常便飯了,且真空機不只能夠在旅行上用得到,還可以在家中解決掉食物保鮮的問題,可以說是一石二鳥。

若你是之後旅行要用上真空機的需求,那麼以上這五點絕對是你在挑選時必須要注意的喔!


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