伊崎旋風蒸氣烤箱評價《實際開箱、優缺點與優惠》


日系廚具捕獲少女的心靈,伊崎家電是台灣最佳日系外觀家電的品牌。

今天就要來介紹可以一機多用的伊崎旋風蒸氣烤箱,它不僅可以容納下 20 公升的容量,在烘烤的過程當中讓食材保持一定的溼度,避免過乾的風險。

未來室經實測寫出這篇伊崎旋風蒸氣烤箱評價,文中包含優缺點、整體外觀拍攝與使用方法教學。希望對參考購入此蒸氣烤箱的你有幫助!

伊崎蒸氣烤箱

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伊崎蒸氣烤箱適合怎樣的你?

伊崎旋風蒸氣烤箱外箱正面

伊崎旋風蒸氣烤箱外箱正面

伊崎旋風蒸氣烤箱外箱背面

伊崎旋風蒸氣烤箱外箱正面

伊崎旋風蒸氣烤箱適合怎樣的你?

  1. 料理新手:想要簡單就完成多種料理。
  2. 想節省廚房空間:把氣炸鍋與烤箱功能合而為一。
  3. 崇尚減油飲食:去除食物中80%油脂,讓美食也能很健康。
  4. 討厭料理後清潔的人:不沾烤盤與集屑盤設計,讓清洗省時又省力。
  5. 租屋族、小家庭:多樣菜式可分層同步完成,無論一個人吃、一群人吃都剛剛好。


伊崎蒸氣烤箱優點特色

特色

效果

20公升超大容量

大小家庭都適用

最高溫可達 230°C

滿足不同烘烤方式

上下總和 4 支架熱管

搭配旋風讓受熱更加均勻

三段式下拉前門設計

安全省力又方便

蒸氣烘烤設計

讓食物不再太乾

高溫減油

低脂美食,兼顧美味與健康

整體古典兼日系設計

捕捉到八成以上女生的關注

操作簡單好上手

時間、溫度可任度調整

安全自動斷電

開門即暫停運轉

伊崎蒸氣烤箱缺點

其實伊崎旋風蒸氣烤箱,無論是外型或者人性化使用上都相當棒,但若是硬要在小細節上挑出毛病的話,在使用習慣的部份,可能會遇到這兩個小問題:

1. 配件多一件布丁烤盤會更完美

許多小點心都是需要烤盆,不管是杯子蛋糕、布丁或其他小糕點都需要用到這類型的烤盤。若是官方再推出這類型的烤盤,我們一定會加購。


2. 取盤夾較難取出法瑯烤盤:

在配件中的取盤夾對 304 不鏽鋼烤網設計的非常棒,但是它對法瑯烤盤比較難取出。烤盤邊緣沒有可以讓取盤夾可以固定的地方,有食材的烤盤則會比較重,讓取盤夾較難取出。



伊崎蒸氣烤箱評價開箱

1. 讓人超動心的外觀設計

當我們取出伊崎這款蒸氣烤箱時,Jordan 和 Sammy 深深地被它的外型所吸引。白色系列家電的愛好者絕對會愛上它,米白的磨砂消光讓許多少女們動心。

伊崎蒸氣烤箱

復古式玫瑰金防燙手把是否讓你感覺到了 1940s 年代的歐洲?伊崎這次把手把設計在蒸氣烤箱的上方,也有另一個優勢,那就是避免被燙傷。

市面上有許多烤箱都會把手把設計在前方面版的最上緣,但是這種設計讓你在打開烤箱時,不經會燙到手指或手背。

讓手把位於烤箱門的上方,這可以避免打開時,手與玻璃面板或烤箱接觸的風險。

伊崎蒸氣烤箱手把

古典式的烤箱內燈泡設計提升了整體的質感,不管是烘或烤的過程,我們總是得觀察一下食物的狀態。伊崎蒸氣烤箱只要是時間運轉當下,烤箱內的燈泡都會自動亮起。

不僅讓你知道烤箱正在運轉,同時具有照明的效果。

古典燈泡
古典燈泡

另外伊崎這次在前方面版的設計也是值得注意,在烤箱加熱時四面八方的面板都會導熱,所以你必須得小心。

但是我們測試過後,伊崎蒸氣烤箱在前面版有做特別絕熱設計《不含強化玻璃》,烘烤時不小觸碰也不會燙到。

伊崎蒸氣烤箱玻璃面板

2. 貼心的注水槽設計

蒸氣烤箱的原理就是得在烤箱運行時,注入相當的水分,這可以避免食物過乾、喪失原本的營養與保留食物的鮮味。烤箱的上方為注水孔,一開始若是沒有注意的話,會感覺它是與烤箱連接在一起。

在開啟烤箱前,你可以利用上方的蓋子《10ml》直接裝水倒入到注水孔,這樣就會倒流到烤箱內部。

注水孔設計
注水孔設計

在烤箱內部底層有一排置水槽橫跨烤箱底層,當溫度升高,水氣則會開始蒸發由下往上,同時藉由背部的旋風風扇 360 度完整的在內部循環。

烤箱內注水盤

3. 配件簡單,應有盡有

把蒸氣烤箱和配件拿出來,除了烤箱機台以外,其他的就是烤盤和取盤夾和說明書,不用組裝什麼就可以直接插電使用,既懶人又方便。

伊崎蒸氣烤箱配件

3. 說明簡易,圖文解說淺而易懂

每個3C家電一定會使用到的說明書以外,伊崎蒸氣烤箱最特別的是,利用漫畫感呈現出說明書,插畫方式讓說明書更加的有趣。在尾頁也有詳盡的食譜,讓料理新手也可以簡單就能好上手。

蒸氣烤箱說明書
蒸氣烤箱食譜

4. 旋鈕式控制,讓操作更簡單

Jordan 本身是比較喜歡旋鈕式控制家電,因為目前太多 3c 商品會壞都是在觸控面板感應不良或因為太熱導致某區塊的晶片無法正常運作,而伊崎蒸氣烤箱這旋鈕搭配者兩色系,真是很有質感。

  • 最右側的旋鈕可以控制溫度:100~230℃
  • 右側第二個旋鈕,四個階段:關、上加熱、下加熱與上下同時加熱
  • 最左側旋鈕則是控制時間:最多60分鐘
旋鈕式控制
旋鈕式控制

5. 三層軌道,可自由調節烤盤高度

伊崎蒸氣烤箱為了可以好好善用 20L 的超大空間,這裡也特別設計三個軌道,可以一次放入多個烤盤,更能自由調節烤盤高度,搭配風扇的氣旋對流,讓熱能均勻地吹向每一層烤盤,達到省時、省電的效果。

三層烤盤軌道

6. 受熱更均勻 - 旋風風扇加上四支加熱管

伊崎的氣炸烤箱內部頂端與下方都各有兩支加熱管,在背部則是旋風風扇可以讓熱氣 360 度迴旋在烤箱內不,無論是進行烘或烤,都可以輕易勝任。

而且內部設計非常變於清潔,前後擺放的加熱管不易噴到油。兩側與上方都是屬於平面式的設計,讓你可以輕易使用抹布擦拭。

伊崎蒸氣烤箱加熱管
伊崎蒸氣烤箱加熱管

7. 散熱氣孔充足

伊崎蒸氣烤箱在散熱設計得非常棒,到處都有設置散熱氣孔,因此就算是連續烘烤都可以保持機體的溫度。

伊崎蒸氣烤箱散熱效果

伊崎也非常的用心,公司怕使用者沒有讓烤箱與牆壁保持個安全距離,所以在烤箱尾端特別多出兩個塑膠墊來防止與牆壁過近。

擺放這些加熱式電器商品,最怕的是【沒有足夠的空間可以散熱】。如果你有購買此烤箱的話,建議可以至少與牆面保持15-20公分的距離,讓他有足夠空間散熱。

伊崎蒸氣烤箱散熱效果

8. 底座穩固、貼心防滑設計

伊崎蒸氣烤箱擺放上也非常的穩固,四支腳座也設有防滑橡膠,即使放在滑面的檯面上進行料理,也不怕因為碰撞、開箱門而產生推移狀況。

蒸氣烤箱防滑橡膠

當然,也有些人在使用烤箱時,很怕烤箱運作時的高溫,對檯面造成不良的影響。但其實仔細一看,可以發現四支腳座設計的略高一些,大幅減少料理檯因直接的熱傳導而有其他問題產生。

距離鍋面高度

13. 強化透視玻璃,方便又安全

至於箱門也是採取透明玻璃隔熱設計,用手指一摸就可以感受到玻璃的厚度,不但可以讓熱能保留在烤箱內,同時烘烤時可以觀看內部食物的完成度。

伊崎蒸氣烤箱玻璃面板

15. 取網夾安全又便利

除了以上的特點之外,伊崎蒸氣烤箱也附有一隻取盤夾,如此一來,就不用再煩腦要怎麼把烤好的食物取出來了,既便利、又可以避免燙傷的風險。

但是如果使用於烤盤的話,可能會比較難取出。建議可以使用厚手套直接取出。

伊崎蒸氣烤箱取盤夾

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伊崎蒸氣烤箱開箱功能實測

當然,光說不練是無法測試它的好壞的,所以這裡也準備了食材,一起來實際料理,看看它的各種性能吧。

使用伊崎蒸氣烤箱的優勢就是【保濕】,在使用烤箱前加入 10ml 的水量,這讓食物在烘烤的過程中不會太乾。

水會自動流至烤箱底層的置水槽,烤箱加熱並加上風扇的效果可以讓烤箱內有足夠的濕度。

我們今天就來烤一點鮭魚加上一點甜椒,超級健康的料理。鮭魚原型食物烹飪最好的放式是利用鹽、黑胡椒與少量的米酒,這可以嚐到最鮮甜的肉質與絕佳的口感。

蒸氣烤箱

使用伊崎蒸氣烤箱的好處就真的不用怕食物會過乾,尤其是烘烤肉的過程當中,使用傳統型烤箱會把肉質內的水份烘乾,這使得口感很差。

不管我們使用蒸氣烤箱於任何食物都可以勝任,炸物、生鮮、果乾等只要丟進去即可開始烹調。

建議:烤盤上可以上一點油,這樣才不會因為下方加熱沾在烤盤上。或者只使用上方的加熱管進行烘烤,這樣就可以大幅減閃沾黏的風險。

另外 20公升的大容量讓你可以多樣食材同時進行烹飪,無需等待。以下是我們使用上的一些照片:

總結

伊崎蒸氣烤箱真的會讓少女們動心,白色日系外觀讓質感大幅提升許多。但是說實在的,伊崎旋風蒸氣烤箱擁有多功能、簡易操作、好清潔、好上手的優點,算得上是能滿足多種需求,又以CP值取勝的選擇之一了。

而在整體實測下來,以上等等優點,就已經能夠稱得上是生活中的好幫手了,讓下廚也可以變得輕鬆簡單、不必吸了一堆油煙大鍋炒,也不用把過多油脂吃下肚,就能達到省時、省力的健康美食的效果!


希望今天這篇伊崎蒸氣烤箱講解對你有幫助,往後也會再介紹更多相關內容,若是有興趣的朋友可以 Follow 我們的臉書粉絲專頁:3c未來室

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伊崎旋風蒸氣烤箱規格詳情

品名

【ikiiki伊崎】20L蒸氣旋風烤箱

型號

IK-OT3001

溫控器設定

100~230℃

額定電壓

110V

總額定消耗電功率

1200W

額定頻率

60Hz

容量

20公升

商品尺寸

約W367XD405XH421

重量

7.65kg

附件

說明書x1、琺瑯烤盤 x 1、304不鏽鋼烤網*1、取盤夾*1

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