說到快煮壺(或稱為電熱水壺),相信大家都不陌生,最常見的地方就是外出旅行時下褟的飯店裡。
不過很多人家裡其實也會拿快煮壺取代飲水機,一來價格比較便宜、二來煮一壺熱水不需要花太多時間,可以說是方便又好用的小型家電。
但是快煮壺可不是隨便買一台便宜的使用就好,在材質挑選上也是有眉角的。
至於要如何用得安全、喝得健康呢?接下來的內容一定要看仔細啦!
快煮壺推薦表格《追求急速煮水》
快煮壺推薦 | 品牌 | 類型 | 特色 | Momo連結 |
---|---|---|---|---|
【Electrolux】 玻璃溫控壺 E7GK1-73BP | Electrolux | 玻璃 | 可溫度控制/保溫 | |
【OXO】快煮壺 | OXO | 玻璃 | 可溫度控制/保溫 | |
【Tefal 】快煮壺 KI710D70 | Tefal 特福 | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【AGiM】快煮壺 EK-1504 | 阿基姆AGiM | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【ZOJIRUSHI】快煮電氣壺 CK-AWF10 | ZOJIRUSHI 象印 | 不鏽鋼 | 保溫 | |
【CHIMEI】快煮壺 KT-15MDT0 | CHIMEI 奇美 | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【Electrolux 】電茶壺 E7CK1-80BP | Electrolux | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【HERAN】快煮壺 HEK-17GL010 | HERAN禾聯 | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【Massey】快煮壺 MAS-701 | Massey | 304不鏽鋼 | 可溫度控制/保溫 | |
【CookPower 】快煮壺 KT-90181W | CookPower 鍋寶 | 316不鏽鋼 | 保溫 |
快煮壺是什麼
快煮壺,一般也有人稱為電熱水壺、熱水壺、電水壺等,是一種小型家電用品,主要目的是用來煮沸熱水,並且在煮沸後進行保溫。
跟大家說個冷知識,你可能不知道快煮壺是什麼時候、在哪裡被發明的。
電熱水壺發源於1891年美國的芝加哥,最初只是想做一個可以快速煮熱水的水壺,透過電阻絲產生熱量,再利用金屬板導熱的特性替冷水加熱,最後達到煮滾水的效果。
如今隨著時代變遷與科技進步,這樣的水壺也慢慢增加保溫、自動斷電、防燙傷、鎖水等功能,成為全世界都暢銷的家電。



2021年最佳快煮壺推薦【評價】
3C未來室這裡也統整了PTT網友推薦的10款玻璃跟不鏽鋼快煮壺商品,提供給的你參考:
1.【Electrolux】 玻璃溫控壺 E7GK1-73BP
首先要介紹的是來自北歐瑞典的品牌,創立已經有百餘年的歷史,是全球家電的領導品牌。
這款伊萊克斯主廚系列快煮壺是玻璃材質,因為你可以輕鬆看到內部水的變化,所以也可以拿來煮茶、咖啡、泡奶...等熱飲,甚至還可以拿來做創意料理。
除了單純的加熱功能,它還可以直接加熱至指定溫度,並且最高可保溫40分鐘,雖然價格稍微高一些,卻是非常實用的熱水壺喔!
2. 【OXO】快煮壺
第二款 OXO 是來自美國的品牌,創辦人因為不忍得到關節炎的太太在廚房下廚時總是不順手或容易受傷,因此所有設計的產品都是最符合人體工學,旗下有不少產品都獲得設計大獎。
這款電熱水壺同樣也是玻璃材質,並且擁有1.75公升的超大容量,以及精準控溫保溫的功能,除了單純加熱開水之外,也很適合用來品茶、泡奶。
3. 【Tefal 特福】電水壺 KI710D70
接下來的這款同樣也是大容量取勝,並且價格非常平實、304不鏽鋼的材質也提升了不少質感。
第一眼看上去,你一定會對它手把上的東西感到好奇,那就是這款電熱水壺最大的特色之一-把手控制溫度裝置,分別有70、80、85、90、95、100、開關機及保溫等8個按鈕,讓你從泡茶到煮咖啡,或幫嬰兒調奶,樣樣OK。
此外,特福的快煮壺也強調「超快速煮沸熱水」,如果你不喜歡煮水時等太久,那就可以考慮這一款喔!
4. 【阿基姆 AGiM】快煮壺 EK-1504
女生們如果喜歡比較文青、清爽一點的顏色,那麼這一款熱水壺推出的白色與湖水綠雙色+不鏽鋼材質設計,保證讓你愛不釋手!
前面我們說到不鏽鋼材質需要注意燙傷問題,但這款快煮壺採用雙層材質防護,因此就算煮沸,外面的壺身也不會燙手。
另外它使用了 LED 面板,上面會清楚標示熱水壺中的溫度,並告訴你哪些東西適合加熱到怎麼樣的溫度,夠貼心吧?
5. 【ZOJIRUSHI 象印】快煮電氣壺 CK-AWF10
象印算是非常有名做快煮壺的品牌之一,雖然這一款的價格有一點小高,可是你可以輕易發現它跟其他熱水壺的不同。
第一就是它主打65秒超快沸騰,等於你不用2分鐘就可以快速喝到熱水;第二,它特別標註了白金微粒塗層,可以讓水質變成弱鹼性,這時候如果是泡茶,弱鹼跟茶葉的多酚相互作用,會讓茶變得更好喝喔!
6. 【CHIMEI 奇美】快煮壺 KT-15MDT0
看到標題五心級智能溫控,就知道這款快煮壺提供5個等級的溫度調控,所以無論是泡嬰兒奶粉、喝蜂蜜水、泡茶甚至煮泡麵樣樣精通!
另外這一款的溫度控制和溫度顯示也是放在手把上,不同的是它的設計比較簡單,只有電源開關和加熱/保溫設定鍵而已,在操作上也會更直覺喔!
7. 【Electrolux 】電茶壺 E7CK1-80BP
這是我們介紹的第二款伊萊克斯快煮壺,如果你覺得前面介紹的那款太貴,那麼這款會相對平價一些。
前面介紹的是玻璃材質,而這款則是以不鏽鋼為主,外型也更加有質感。功能雖然大同小異,但是體積跟重量都有所不同,就看以你自己比較喜歡哪一種材質囉!
8. 【HERAN禾聯】快煮壺 HEK-17GL010
HERAN這款快煮壺極具北歐風,白色簡潔的設計讓你放在哪都好看。
除了外表,它也有一項很有趣的設計,那就是瓶內溫度是隨著顏色變化給你看的,例如40度是藍色、70度是綠色、100度是紅色等,讓你清楚知道現在壺中的溫度大約是多少、需不需要再加熱。
另外,它也有支援3種煮水模式(直接加熱、指定溫度加熱、保溫)和4種溫控設定,滿足你的任何需求。
9. 【Massey】快煮壺 MAS-701
如果你想挑選一款CP值最高的快煮壺,那麼我們會建議看看 Massey 這款。
首先它是304雙層不鏽鋼材質,而且內膽一體成型,所以不容易卡水垢。
其次,它配有智慧觸控面板可以調溫度;最後最重要的,它採用低分貝設計,在辦公室煮熱水也不怕聲音會干擾到其他同事喔!
10. 【CookPower 鍋寶】快煮壺 KT-90181W
最後最便宜的當然要放在壓軸,如果你覺得前面介紹的那些快煮壺都太高級、功能太複雜,你就只想要一個單純的快煮壺,那鍋寶這款一定會是你的菜。
雖然它才600多元,但材質跟功能可不輸前面介紹那些三四千的快煮壺。
論材質,它有316醫療級不鏽鋼認證;論功能,它也有出水孔過濾網、保溫、快煮等功能。
想入門一款最好用的快煮壺,首選就是它啦!

為何需要快煮壺?
過往我們都會有一個刻板印象,覺得喝水就是要用飲水機。但是你知道飲水機24小時插著電,一年下來很可能成為家裡最耗電的地方嗎?
因此如果你問為什麼需要快煮壺,答案只有一個:為了省電。
根據我們實際測試,如果家裡使用飲水機,兩個月下來大約需要70度電。如果用一度電5元計算,兩個月就要350、一年下來就要花費4200元。
而如果是使用電熱水壺,兩個月下來大約只需要20度電,同樣以一度5元計算,一個月只要100元、一年只要1200元,跟飲水機相比差了3000元,是不是很可觀!
如果你擔心的是需要熱水時還要等水煮沸,其實這也有解法,那就是把煮沸後的水倒入保溫瓶中,這樣就可以隨時倒出來喝。
再說,煮一次熱水也只要3分鐘不到,就跟等泡麵一樣,應該不至於會花掉你太多時間吧?

快煮壺的材質優點與缺點
目前市面上快煮壺的材質大致分成三類:塑膠、玻璃、不鏽鋼,以下將來分析不同材質快煮壺的優缺點:
1. 塑膠材質
優點
缺點
2. 玻璃材質
優點
缺點
3. 不鏽鋼材質
優點
缺點
這三種材質的電熱水壺並沒有一定要購買哪一種比較好,因為他們都各有優缺點,就看自己比較能接受哪一種。

如何挑選快煮壺
1. 依材質挑選
這個我們上面介紹過了,這邊就不再多做描述,簡單來說無論是塑膠、玻璃還是不鏽鋼都有其優點跟缺點,端看你可以接受哪些。
2. 依容量挑選
市面上快煮壺的容量從600ml-1500ml都有,如果你對這個數字沒概念的話,泡一杯咖啡大約150ml、一個馬克杯大約300ml、煮泡麵大約300-500ml,你可以依據自己平時的使用習慣做容量上的選擇。
3. 是否有自動斷電裝置
其實現在的快煮壺幾乎都有這樣的功能,當水煮沸以後就會自動切斷電源,以避免水燒到乾掉。
不過在選購時還是可以稍微注意一下是否真的有這樣的裝置,畢竟這是居家安全的第一步。
4. 加熱時間與耗電量
一般來說,快煮壺加熱一次的時間約3-5分鐘,但比較老式的可能會更久。加熱的時間也會連帶影響耗電量,所以選購時可以注意一下。
5. 安全功能設計
除了自動斷電這項安全功能外,現在很多快煮壺還有設計更多功能,像是水壺內部做雙層構造以避免燙傷、按壓才能倒出水的壺嘴鎖裝置等,如果是家裡有小朋友或長輩的話,可以多往這個方向去挑選。
6. 價格
最後是大家都很關心的價格,快煮壺的均價大約落在2000-3000元上下,當然也可能有兩三百元的快煮壺,但就需要為品質打上問號了。

快煮壺使用時要注意什麼?
既然是家電產品,而且需要接著插座才能使用,就會有一些需要留意的事情:
1. 水不要裝太滿
快煮壺中都會標示一條最高水位線,也就是說水最高只能裝到這裡,若裝太滿很可能會因為煮滾時噴灑出來,造成燙傷或導電;也可能會因為水溢出,造成底座壞掉而無法繼續使用。
2. 快煮壺的底座不可碰水或清洗
有時候在做廚房大掃除時,你可能會把所有的家電都擦過一遍,甚至拿去清洗。可是熱水壺的底座千萬不能洗,就像前面所說,因為裡面帶有電路,碰到水可能就會壞掉。
3. 定期清理水壺內部
如果想要清洗快煮壺,可以清理水壺內部為主,因為長期煮熱水的關係,裏頭可能會有礦質沉澱物,長期飲用對人體會有害。
最後,就跟所有的家電一樣,請注意不要長時間插著插頭不拔,就算電熱水壺有自動斷電系統,但還是會有風險,所以一定要小心使用。

快煮壺如何除垢
前面我們提到使用快煮壺時,需要定期清洗水壺內部,因為很容易有水垢堆積。那麼有哪些方法可以去除水垢呢?
1. 醋
在家裡沒有擺放任何可清洗水垢的化學材料時,醋是最簡單好用的東西。由於水垢是由碳酸鈣組成,碰到醋含有的醋酸後就會發生化學作用。
只要倒入約10%左右的醋,然後把水加滿,燒開並放置一個小時左右再進行刷洗,你就會發現水垢很輕鬆就被刷掉囉!
2. 小蘇打
如果家裡有小蘇打的話,這是我們最推薦的方式。在電熱水壺中放入一匙小蘇打,同樣讓他煮滾,水垢就可以被去除掉了。
3. 檸檬酸
檸檬酸也是很好用的方法,並且帶有天然的清香。方法跟上面兩種一樣,先倒入檸檬酸,然後加水煮沸,就可以去除水垢了。
4. 水壺煮地瓜/芋頭/馬鈴薯皮
最後一個方法比較特別,有些人會煮地瓜、芋頭或馬鈴薯皮,就看家裡有怎麼樣的食材。
方法是放入約一半水壺的地瓜,加水後煮熟後即可,不需要刷洗就可以防止水垢累積喔!

總結
快煮壺對每個家庭來說都是必需品,尤其是那些沒有預算購入飲水機,或是家裡坪數不夠放飲水機的人。
以上推薦的10款快煮壺希望幫助大家在挑選時有個頭緒,在選購時也比較不會因為選擇困難症發作而慌了手腳。
但還是要提醒大家要多方比較,或是多爬文了解相關評價或資訊後再購買,如此一來才能降低踩雷機率喔!
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