EL伊德爾電烤盤評價《開箱實測》家用&聚會必備3c家電


說到做菜,除了傳統的瓦斯爐上燒菜以外,近來也漸漸增加萬用鍋、氣炸鍋等等新式料理工具,而電烤盤也是一個結合「一機多用」的易上手廚房小幫手之一。

雖說目前市面上,也有出現不少電烤盤。但是想要用最簡單、好上手的廚房器具,就能兼具一機多用的強大功能,又最好可以好收納、好清洗的話,那麼附有四種烤盤的EL伊德爾多功能電烤盤(WK-900),就成為讓眾多網友推薦的好選擇了。

今天未來室就來開箱【EL伊德爾電烤盤】給你看,讓你完整了解整體的EL伊德爾電烤盤評價開箱、優缺點與我們實體體驗的心得。

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伊德爾電烤盤 (WK900) 適合怎樣的你?

具有多功能的電烤盤,其實適合各式合樣的使用習慣,由於擁有四種不同烤盤,所以不僅可以做出早餐、午餐、下午茶、晚餐,甚至是宵夜,還能不受到環境所侷限喔

1. 套房租屋族

「沒有廚房,也可以做出各種菜式」是最吸引套房租外族的最大優點,比起只能用來煮泡麵的快煮鍋,電烤盤更能變幻出多種菜色。

2. 小家庭

把料理變成和孩子的親子活動,既可以一起學著做菜,又可以更拉近親子之間的情感。

3. 料理新手

電烤盤使用起來既簡單,又好上手,很適合害怕失誤的料理新手。

4. 做菜老手

而身為料理達人的你,更可以從四種烤盤中變化出更多菜式,輕鬆優雅的就能端出一道又一道的美食。

5. 多人派對

疫情肆虐之既,想在家裡吃火鍋、壽喜燒聚餐也可以用使用,往餐桌中間一擺,就能把家裡變成餐廳。

伊德爾電烤盤優點

1. 四段式無段溫控裝置、加熱指示燈

伊德爾電烤盤火力調節更自由、溫控簡易好上手,簡單的左右扳動就可以調整強弱。

2. 可拆卸式不沾烤盤

完整的設計無需太複雜,簡單拆裝烤盤以及防沾鍋容易清洗

3. 附四種烤盤配件:

章魚燒盤、睲理深鍋、鬆餅盤,料理百變,煎、烤、燉、煮、炒、涮都OK

4. 可立式鍋蓋、防燙把手:

電烤盤鍋蓋當你掀起後,可以把它立起來並節省空間好放置。

5. 均勻加熱板:

底層加熱版快速導熱更省電

6. 1100W大火力:

快速熟成,美食免等更省時

7. 過熱自動斷電系統:

伊德爾電烤盤除了可以拔除電源線,它也擁有自主安全有保障,當主機不慎過熱將會自動斷電。

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伊德爾電烤盤缺點

1. 電源線稍嫌有些短

對於廚房或家裡的插座不夠多的人,可能會覺得電源線有點短,再加上想要讓加熱指示燈朝向自己時,插孔位置會感到有些侷限。

伊德爾電烤盤缺點:電線有點短

2. 上蓋不透明

若是想以悶煮、燉煮進行料理時,蓋上蓋子使用就沒辦法看見食材的變化,需開蓋才能查看。

3. 只有章魚燒烤盤有提把

雖說僅有章魚燒烤盤有提把,但是其餘三種烤盤的上端都有做稍微突出,在拿取時不及有提把來得方便,不過也算是相當好拿。

伊德爾電烤盤缺點:只有章魚燒有提把

伊德爾電烤盤評價與開箱

包裝完整、保護良好

一收到 EL伊德爾的多功能電烤盤時,從包裝就可以看到厚厚的保麗龍,把東西保護得好好的,而且每個烤盤也都各自用塑膠袋裝好,讓怕刮傷烤盤的我,在開箱時就立即放下一百二十個心了。

伊德爾電烤盤外包裝1

伊德爾電烤盤外包裝2

省去組合機體的功夫

除了主機和上蓋以外,還有附有不同造型的4個烤盤和說明書、電源線,在配件上也很簡單不繁複,省下了不少拆拆裝裝的麻煩。

伊德爾電烤盤內容物

零尖銳突點、不刺手設計

伊德爾電烤盤以長方型為基礎的設計形狀,卻又把四邊都做得蠻圓弧,讓本機和鍋蓋完全沒有任何突出的尖角和銳利面,在設計上也很貼心,不用怕自己或親子共同做菜時,發生碰撞到尖角的意外。

伊德爾電烤盤內容物2

在米白色系的主機外殼上,看得出來有些微霧面,讓摸感也很不錯、有質感,在整體視覺上給人一種簡約、文青風。

伊德爾電烤盤整體外觀

微微的霧面設計,也讓兩側提把更好拿,比市面上的滑面外殼拿起來,更不會產生手滑傾倒的麻煩。

伊德爾電烤盤上蓋手把

在伊德爾電烤盤主機的正面,就可以看到它的溫控桿和加熱指示燈,而溫控桿上方也從關、保溫、低、中、高的四段火力區間,相當清楚明確。

伊德爾電烤盤溫度控制

而電源插孔則是在手把下方,在使用時插上通電即可,也可以在使用完拆開收納,讓它變得更小巧、不佔空間。

伊德爾電烤盤電源插孔

伊德爾電烤盤電線

至於主機的背面,可以看到一排又一排的散熱孔,和支撐腳,雖說外殼是運用壓鐵鋁制成的,但是這裡的散熱孔也不會因此而摸起來感到刺手、銳利,反而非常圓滑好摸,不用擔心在拿取的時候會有削到手指的摸感。

伊德爾電烤盤底層

光是在拿出來拍照時,就可以發現主機的四個角,在防滑這點做得非常好,機乎不可能因為稍微碰撞就產生推移,仔細摸了主機的四個角,都有特別為了防滑而採用類似橡膠材質,不僅防滑、也讓每一次的放置主機,也都不會有什麼碰撞的聲音產生。

伊德爾電烤盤腳墊

在多達四種造型的烤盤裡,也全系列使用不易沾鍋的塗層,這樣一來,也讓整烤盤的清洗也更容易、更不費力。

伊德爾電烤盤烤盤總數

這四種造型的烤盤裡,就有淺烤盤、料理深鍋、章魚燒烤盤和鬆餅烤盤這四種,可以自行發揮出更多種組合的料理。

 

 

伊德爾電烤盤章魚燒盤

 

伊德爾電烤盤鬆餅盤

 

 

伊德爾電烤盤深鍋

 

伊德爾電烤盤淺烤盤

再把四個烤盤翻過來一看,發現它在熱傳導上做的設計也非常不錯,搭配主機平面試導熱,讓簍空處也可以好好的接受到熱源,大幅減低電烤盤常見的受熱不均的情況。

伊德爾電烤盤烤盤背面

伊德爾電烤盤加熱板

而鍋蓋的設計,也是維持充滿質感的微霧感,上方又有做隆起的設計,讓食材可以在蓋上蓋子悶煮時,這個空間產生的水氣可以更快速的熟成,達到即省時又省電的雙重功能。

伊德爾電烤盤鍋蓋

伊德爾多功能電烤盤開箱功能實測

初次使用必知

在伊德爾電烤盤首次開鍋的時候,要先用中性洗滌劑清潔一次烤盤,還要用不沾鍋專用的菜瓜布或是軟布,以免傷到不沾的塗層。

第一次使用清洗流程

清潔簡單好保養

至於伊德爾電烤盤主機是不能直接下水清潔的,所以說用布把機身內外擦一次,再用軟布或廚房紙巾把烤盤和主機擦乾就好了。

伊德爾烤盤擦拭

先用油進行預熱

接著確認主機和烤盤間沒有異物和水份之後,把溫控橫桿調整到「關」的位置,就可以開始插電後,把溫調節到低到高之間來預熱。

而說明書上面也建議預熱時最好先加點食用油,避免過度空燒,造成表層的不沾塗層脫落。

伊德爾烤盤上油預熱

烤盤保養防刮傷

另外,為了好好保護不沾材質,不要被堅硬的廚具刮傷,所以說會接觸到烤盤的器具,也最好以木質為主會比較好。

烤盤保養防刮傷

溫控調節自由

在實際使用時,就會發現它的加熱溫控桿採平移調節上,雖然上方有刻度可以參考,但是它是用無段式調整,在火力的調整上讓人感覺更細緻,也更自由。

電烤盤啟動時

而在使用電烤盤時,在火力也可以參考說明書提供刻度對應表,來自行調整喜歡的火力,讓食材可以更加入味、而達到完美熟成。

刻度 溫度(℃ 料理
保溫 65-70 料理好的食物保溫
95-105 薄餅、蛋糕等
130-150 漢保等
155-200 烤肉、牛排、大叛燒、章魚燒等

保溫功能超實用

在這裡我們可以發現,有一個伊德爾電烤盤很實用的保溫功能,即使是料理好的食物,也不怕因為冷掉就變得不好吃了,也或者是讓晚來餐桌上報到的人,也可以吃到熱騰騰的美味。

保溫料理

鍋蓋好拿不滑手

除了超多樣化的烤盤以外,最讓人眼睛一亮的是鍋蓋的設計,側看像是勾勾的握把,不但可以直立式放置,短邊的防滑小圓點還加上了防滑刻痕,讓拿起時,可以用大姆指抵住它而更不費力不滑手。

 

 

鍋蓋好拿不滑手

 

鍋蓋好拿不滑手

導熱快速又均勻

比起中間只有一圈加熱線的導熱點,這款有一整面的導熱片,可以均勻的替烤餐加熱,不必擔心邊邊角角的食材,因缺乏翻動而受熱不均。

伊德爾電烤盤導熱點

讓料理不僅止在廚房

機體重量僅僅五公斤,再加上兩側握把,不管是拿到客廳,或是要調整擺放位置,都非常方便不費力。

伊德爾電烤盤使用用途 PTT

菜式多元、從早餐到宵夜都一手包

在實際做菜下來,可以一機就完成煎、烤、煮、燉、炒、涮,而操控上也只要調整火力與翻動食材,再配上不沾材質,在料理上機乎不會有什麼太大的失誤,無論是正餐還是早餐的蘿蔔糕,都可以輕鬆完成。

伊德爾電烤盤煎粿

多種烤盤,自由發揮

如果說,害怕在使用伊德爾電烤盤煮的過程中有噴濺問題的話,也可以運用料理深鍋,把食材的美味完整的封存在盤內,也可以避免桌上的油污問題。

不過,即便免去可以在瓦斯爐上做菜,不必直接接觸到明火,就可以達成多種料理的製作,但是畢竟是電流加熱式烤盤,因此在使用時,仍需要多加注意,以避免燙傷等情況出現。

但若是正確使用伊德爾電烤盤的話,其實電烤盤除了可以省時費力、又可以在廚房以外的場所使用,讓料理可以不受空間限制以外,最主要的優點,還是可以把料理這件事,變得可以親子或朋友間的交流活動,把做菜變得是一件既有趣,又可以共享樂的事情喔。

伊德爾電烤盤規格

商品中文名稱 伊德爾多功能電烤盤
商品型號 WK-900
商品重量 約5kg
商品尺寸 385x240x180mm
溫度調節 50℃~200℃
額定頻率 60Hz
消耗功率 1100W
額定電壓 110V
保固 公司貨 原廠1年保固
商品材質 主機-鐵版;烤盤-壓鐵鋁(PTFE不黏塗層)

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