氣泡水機推薦|2021 挑選方式、優缺點與熱門機種評價


網路上PTT提供的氣泡水機推薦名單那麼多,到底該如何選擇呢?

如果想喝飲料,卻擔心茶或咖啡會睡不著覺、攝取太多糖分增加身體負擔的話,那麼氣泡水就是一個好選擇。

現在市面上有販賣許多氣泡水,各式各樣的口味、國內、國外的廠商通通有,但是如果常常購買氣泡水,也是一筆不小的開銷,而且還會製造許多垃圾。

如果在家裡放一台氣泡水機,隨時想喝都唾手可得,十分方便。

但是不同型號、廠牌的氣泡水機有什麼差異?該如何挑選?以下 3C未來室 就幫大家整理有關氣泡水機的大小事,以及熱門氣泡水機推薦名單給您。

未來室最推薦

氣泡水機

【法國BubbleSoda】氣泡水機 BS-909

【BubbleSoda】

 BS-909

氣泡水機

 $ 2990

  • 專利渦流進氣設計,氣泡口感最佳
  • 鋼瓶台灣製造,食用級二氧化碳
  •   環保節能、免插電、免電池

2021年最佳氣泡水機推薦表格

氣泡水機推薦

品牌

款式

鋼瓶容量

Momo連結

【法國BubbleSoda】氣泡水機 BS-909

【BubbleSoda】氣泡水機 BS-909

BubbleSoda

鋼瓶式

425g或850g

Sodastream Genesis 氣泡水機

【Sodastream 】Genesis 氣泡水機

Sodastream

鋼瓶式

425g

【MATURE 美萃】CRAZY氣泡水機

【MATURE 美萃】CRAZY氣泡水機

MATURE 

鋼瓶式

425g或680g

【drinkmate】Penguin J101 企鵝機 氣泡水機

【Drinkmate】Penguin J101 企鵝機 氣泡水機

Drinkmate

鋼瓶式

850g

【美國 Drinkmate】氣泡水機 長頸鹿機 G258

【Drinkmate】氣泡水機 長頸鹿機 G258

Drinkmate

鋼瓶式

425g

【THOMSON】氣泡水機 TM-SAU01R

【THOMSON】氣泡水機 TM-SAU01R

THOMSON

鋼瓶式

210g

【澳洲SodaSparkle】舒打健康氣泡水機特調款

【SodaSparkle】氣泡水機 MS-1L

SodaSparkle

彈匣式

一次性氣彈

【HELLO KITTY】Classic410系列氣泡水機

【MATURE】HELLO KITTY Classic410系列氣泡水機

MATURE

鋼瓶式

425g

鍋寶 SODAMASTER+ 氣泡水機

【鍋寶】氣泡水機BWM2100WCY0600Z2

鍋寶

鋼瓶式

425g

【mastrad】purefizz 氣泡水機

【mastrad】purefizz 氣泡水機

mastrad

彈匣式

一次性氣彈

氣泡水是什麼

所謂的氣泡水,就是指含有二氧化碳的水,又稱碳酸水、蘇打水。

有天然形成的氣泡水,是由永凍層的冰塊在外力擠壓下所形成的,人造氣泡水則是利用加壓的方式,將二氧化碳打入水中製成。

經過調味的氣泡水就是汽水,也就是碳酸飲料。

目前市面上有販售氣泡水,可以直接購買,也可以利用氣泡水機自行在家裡製作。

氣泡水是什麼



10款嚴選氣泡水機推薦《評價》

介紹完氣泡水機類型與好處後,接下就來看看最熱門的10款氣泡水機究竟是誰吧!特性、優缺點都幫你整理好,如果決定要氣泡水機,從這10款裡面挑吧!


1.【BubbleSoda】氣泡水機 BS-909

【法國BubbleSoda】氣泡水機 BS-909

優點

  • 不用插電、裝電池,節能環保
  • 體積小,外出方便攜帶
  • 鋼瓶容量大
  • 不需等待減壓
  • 價格便宜

缺點

  • 只能使用純水製作
  • 無法調整氣泡濃度
  • 鋼瓶需回收

BubbleSoda是來自法國的氣泡水機品牌,採用鋼瓶式,不用插電就能使用,也不用裝電池,環保節能。不管是論壇還是 PTT 都是常被提到的機種。

鋼瓶的二氧化碳容量是60公升,水瓶容量1公升,旋轉式的設計,不會很難操作。

只能使用純水,打完氣體時壓下排氣鍵就能直接取下來飲用,不需等待減壓。

雖然輕便程度無法和彈匣式的氣泡水機相提並論,但也算是體積小,可以攜帶到戶外使用,加上不需插電、裝電池,也不用擔心出門會無法使用。

有兩年的保固,維修方面不用擔心。價位落在三千元上下,算是入門的小資款氣泡水機。


2.【Sodastream】 Genesis 氣泡水機

Sodastream Genesis 氣泡水機

優點

  • 可以調整氣泡濃度
  • 價格便宜

缺點

  • 只能使用純水製作
  • 鋼瓶需回收

SodaStream 是全球最大的氣泡水機品牌,機器是在以色列製作,有兩年的保固。

這台氣泡水機可以調整氣泡的濃度,是透過打氣的按鈕來控制,可以壓一~三下,按越多下注入的氣泡越多。不用插電就可以使用,因此也可以帶去戶外。

這個品牌還有自己推出氣泡水專用的糖漿,如果想要增添風味的話也可以選購。許多 PTT 鄉民們都會分享使用方式。

雖然鋼瓶用完後需要去更換,但是這個品牌的代理商恆隆行在台灣的據點很多,不用擔心更換鋼瓶會很麻煩。

價格在三千元內,同樣是很好入手的一款氣泡水機。


3. 【MATURE 】CRAZY 氣泡水機

【MATURE 美萃】CRAZY氣泡水機

優點

  • 不需電力即可使用
  • 貨運人員到府收送鋼瓶
  • 有排氣按鍵
  • 水瓶裝卸使用卡榫
  • 價格便宜
  • 可以使用其他飲料
  • 有500mL水瓶

缺點

  • 一年保固

這台氣泡水機特別的地方是它採用專利的渦輪旋風進氣結構,會讓氣體跟水的融合度更高,喝起來氣泡口感更細膩。

水瓶是採用卡榫的設計,裝卸比傳統的旋轉式更方便。一個鋼瓶可以製作50瓶一公升的氣泡水,鋼瓶的氣體用完了只要向客服訂購,貨運人員就會到府收走用完的氣瓶,同時提供新的氣瓶。

氣泡水機除了一公升的寶特瓶之外也有500mL的寶特瓶,可以視情況選購。

PTT 有提到如果一次沒有要喝那麼多,就可以使用小的寶特瓶來製作。氣體打完之後,按壓洩氣鍵就可以取下來飲用。

除了白開水還可以使用其他飲料製作,不過建議不要將寶特瓶裝滿,通常打入含糖飲料後的氣體會更活躍,更容易溢出。

這款氣泡水機約兩千元就可以買到,很適合小資族。


4. 【Drinkmate】Penguin J101 企鵝機 氣泡水機

【drinkmate】Penguin J101 企鵝機 氣泡水機

優點

  • 台灣設計、製造
  • 可以打水以外的任何飲料
  • 850g超大容量氣瓶
  • 到府收送氣瓶三年保固

缺點

  • 價格較高

Drinkmate是美國的氣泡水機品牌,而這台氣泡水機是在台灣設計和生產,百分之百的MIT。

氣瓶容量比其他機種都來得大,有850g,可以製作的氣泡水容量相當於200瓶市售的瓶裝氣泡水。而且還可以打入純水以外的飲料,自由度相當高。

這款氣泡水機又稱為企鵝機,外觀的顏色設計比其他機種來得活潑,有粉藍、粉紅和灰可以選擇,氣瓶用完時向客服訂購,就會到府收送氣瓶。

850g的氣瓶雖然價格較高,但是使用的時間也更久,換算下來花費並不會比較高。機器還有包含三年的保固,如果需要維修也不用擔心。不過價格就比前面的機種稍微高一些,落在三千出頭,如果預算充裕的話是很好的選擇。


5. 【Drinkmate】氣泡水機 長頸鹿機 G258

【美國 Drinkmate】氣泡水機 長頸鹿機 G258

優點

  • 可以打純水以外的任何飲料
  • 水瓶瓶口大,可以加入水果等
  • 到府收送氣瓶
  • 三年保固

缺點

  • 價格較高
  • 沒有小容量水瓶

同樣是來自 Drinkmate 的氣泡水機,這款氣泡水機又稱為長頸鹿機,外觀細長、設計簡約,使用金屬色的配色,有金色、黑色、金屬銅和木紋色的款式,整體看起來十分時尚。

水瓶的瓶口很大,可以放入喜歡的水果或是香草,非常方便。

獨特的 AirCharge 洩壓技術,讓洩壓的過程不會流失氣泡,保持氣泡水的美味。可以打純水以外的飲料,不過要注意不能打太濃稠、太多果粒的飲料。

重量很輕,只有0.7公斤,外出攜帶使用也沒有問題。價格約3500~4000元,可以依照自己的預算來做選擇。


6. 【THOMSON】氣泡水機 TM-SAU01R

【THOMSON】氣泡水機 TM-SAU01R

優點

  • 可以打純水以外的飲料
  • 卡榫式裝卸水瓶
  • 雙洩壓閥設計
  • 重量輕
  • 卡式裝卸水瓶

缺點

  • 氣瓶容量較小

THOMSON的氣泡水機體積很小,方便攜帶到戶外使用,組合中有附上居家和戶外型的底座。

水瓶採用卡榫式的設計,拆裝都很方便,也有小容量的水瓶,打完氣帶出門運動都可以。

有兩個洩壓閥,一個是快速洩壓鍵,一個則是緩洩壓,都能讓氣體順利排出,而且可以拆下清洗,十分方便。

可以打入純水之外的飲料,想製作什麼類型的飲品都不是問題。

價位接近三千元,對小家庭、小資族來說都不會造成太大的負擔。


7.  【SodaSparkle】氣泡水機 MS-1L

【澳洲SodaSparkle】舒打健康氣泡水機特調款

優點

  • 可打其他飲料
  • 有標示水與其他飲品的滿水線
  • 彈匣式,不需與廠商更換鋼瓶
  • 方便攜帶

缺點

  • 無法調整氣泡濃度

這款氣泡水機是彈匣式的氣泡水機,鋼瓶是一次性的,用完即可回收,不需要另外向廠商訂購與更換。

將鋼瓶旋上水瓶即可使用,水以外的飲料也可以用,並且還貼心地分別標注純水與其他飲料的滿水線,照著標示使用就不會因為氣體太多而讓飲料溢出。

體積和重量都比鋼瓶式的氣泡水機更輕巧,攜帶去戶外使用非常方便。

價格約兩千初頭,如果預算有限,且不喜歡更換氣瓶的話,可以考慮這款氣泡水機。


8. 【MATURE美萃】HELLO KITTY Classic410系列 氣泡水機

【HELLO KITTY】Classic410系列氣泡水機

優點

  • 水瓶卡榫接口
  • 緩洩壓設計
  • 可以打其他飲料
  • 有500mL水瓶
  • 可以自行調整氣泡濃度

缺點

  • 價格較高

這台氣泡水機是HELLO KITTY的圖樣,相當可愛,由美萃出產,因此規格還有氣瓶的更換方式都和美萃的機型相同。可以打各式各樣的飲料,也有雙洩壓閥,可以緩洩壓,打完之後取下水瓶,按壓洩壓鍵後就可以飲用。

也可以根據個人喜好打入更多氣體,有附上500mL的水瓶,想要喝多少容量都可以。水瓶的接口是使用卡榫,安裝和操作都非常簡單。

不過這台氣泡水機的價格位在3500-4000,較其他機型高一些,但是如果喜歡 HELLO KITTY 的話就別錯過了。


9. 【鍋寶 SODAMASTER+】氣泡水機 EO-BWM2100WCY0600Z2

鍋寶 SODAMASTER+ 氣泡水機

優點

  • 可以打其他飲料
  • 氣壓轉接頭、噴頭可拆卸清洗
  • 可調整氣泡濃度
  • 有500mL水瓶
  • 價格便宜

缺點

  • 旋轉式裝卸水瓶

鍋寶這款氣泡水機是鋼瓶式氣泡水機,但是和其他廠牌一樣,會到府交換氣瓶。

可以使用在其他的飲料上,自由搭配想喝的口味,也可以自行調整氣泡的濃度,按壓一~三下各有不同的口感。

有推出500mL的水瓶,如果一次沒有要喝那麼多的話就可以使用。打氣完成之後按排氣鈕,直到沒有聽到洩氣的聲音就可以取下來飲用,操作十分簡易。氣壓轉接頭和噴頭都可以拆下來清洗,很方便維護機身的清潔,還有兩年的保固。

而且價格很便宜,2500元內就可以買到,是一款可以輕鬆入手和使用的氣泡水機。


10.  【Mastrad】purefizz 氣泡水機 

【mastrad】purefizz 氣泡水機

優點

  • 瓶身使用304不鏽鋼
  • 可以在任何飲料使用
  • 彈匣式氣瓶,輕巧方便攜帶
  • 價格便宜
  • 台灣製
  • 不需向廠商更換氣瓶

缺點

  • 無法調整氣泡濃度

mastrad purefizz 隨享氣泡瓶是彈匣式的氣泡水瓶,只要插上氣瓶,就能馬上打出氣泡飲料。

瓶身使用304的不鏽鋼,因此任何飲料都可以使用。

彈匣式氣泡水機最大的優勢就是方便攜帶,就像個水壺一樣,因此這款氣泡水機很適合在旅遊、露營時使用。

價格便宜,兩千元內就能買到,適合喜歡輕微氣泡口感,而且需要外出使用的族群。

氣泡水機推薦品牌

喝氣泡水有什麼好處

除了口感豐富之外,喝氣泡水竟然對身體也有好處?

雖然說喝白開水還是最健康的,氣泡水並不能完全取代水,不過偶爾喝氣泡水,其實也有一些好處,難怪近年來越來越流行喝氣泡水。以下就整理 PTT 有提到的幾個喝氣泡水的好處給大家參考:

1. 幫助減肥

如果有在減肥的話,可以適時喝一些氣泡水,因為氣泡水可以增加飽足感,並抑制食慾,在控制體重方便有一定程度的幫助。

有研究發現,250毫升的氣泡水可以在胃裡產生900毫升的氣體,胃部膨脹的狀態下,就會感覺飽了。如此一來便可以抑制食慾,避免吃下更多東西。

氣泡水還可以延長食物在胃停留的時間,延長飽足感。再加上氣泡水沒有熱量,用來取代手搖飲料、含糖飲料,也可以減少熱量的攝取。


2. 促進消化

氣泡水中的碳酸可以刺激胃壁黏膜,促進腸胃蠕動,幫助消化。

現代人常常飲食不均衡,攝取太少纖維質,如果有便秘、宿便的困擾,氣泡水也許可以幫上忙。不過並不是每個人都適合喝氣泡水,如果本身有胃食道逆流胃脹氣的問題的話,就不建議飲用氣泡水了。


3. 清涼解熱

氣泡水含有二氧化碳,氣體進入體內之後,在代謝的過程中會帶走熱量,因此可以達到降溫的效果,在夏天時非常清涼消暑。

炎炎夏日,無時無刻都想來杯清涼的飲料,這個時候氣泡水就是一個好選擇。


4. 促進新陳代謝

氣泡水還有擴張血管、促進血液循環的效果,飲用適量的氣泡水,可以促進新陳代謝,將體內的廢物更快速地排出體外。

新陳代謝速度加快的話,可以幫助減肥,皮膚膚質也會得到改善。


5. 增加每日平均喝水量

因為氣泡水有著不同的口感,比喝一般的水更讓人感到有趣,間接地會讓人喝下更多的水。

美國曾做過調查顯示,如果家中有氣泡水的話,每人每天會多喝43%的水,大約是三杯水的份量。


6. 提升味覺敏銳度

氣泡水可以刺激味蕾,因此在用餐前喝氣泡水,可以增加味覺的敏銳度。

這也是為什麼許多高檔餐廳會提供氣泡水,服務生也會推薦你選擇的原因。


7. 緩解孕吐不適

許多媽媽們在懷孕初期都會受孕吐所苦,氣泡水冰涼的溫度和刺激的口感可以有效緩解孕吐帶來的不適,如果有這方面的困擾,可以試試看喝氣泡水哦!

喝氣泡水有什麼好處


如何挑選氣泡水機

既然喝氣泡水有這麼多的好處,如果家中有一台氣泡水機,就能隨時隨地喝到氣泡水了,自己製作也更省錢和安全。

但是該如何挑選氣泡水機?以下就列出幾個指標,大家可以根據這些面向評估自身的需求來挑選。

1. 二氧化碳填充方式

目前市面上的氣泡水機在二氧化碳的填充方式主要分為鋼瓶式彈匣式

彈匣式的氣泡水機體積較小,方便攜帶,露營、登山都可以使用。氣瓶是單次使用,用完可以直接依分類回收,但是氣泡濃度無法自己調整,一次可以製作的氣泡水容量也比較少。價格較低,算是比較入門的款式。

鋼瓶式的氣泡水機,一個鋼瓶可以做出60公升左右的氣泡水,氣泡濃度可以自己調整,只是使用完的鋼瓶不能隨便亂丟,需要歸還給廠商,較不方便,價位也比彈匣式的氣泡水機高。

整體來說,可以根據自己喜歡的氣泡口感、需要的氣泡水量、耗材花費和取得的難易度、預算來選擇彈匣式還是鋼瓶式的氣泡水機。


2. 使用難易度、便利性

氣泡水機的水瓶在安裝上又分為旋轉式滑入式按壓式

旋轉式是用手旋轉瓶身來取下,價位較便宜;滑入式是將水瓶水平傾斜後放入機身;按壓式則是直接水平插入卡榫,方便性高。

使用的方便性會影響使用意願,如果買了氣泡水機卻很少使用,那就不划算了,因此操作的難易度也需要考量。


3. 是否有自動排氣閥

如果氣泡水機有自動排氣閥的話,打完氣就可以直接取下來飲用,不需要靜置等待他減壓。

雖然等待的時間可能只有1-2分鐘,但是做完氣泡水一定會迫不及待地想要飲用吧!

如果每次製作完氣泡水就可以馬上享受,那麼也會喝得更開心、更願意常常使用。


4. 可以使用的飲料種類

氣泡水喝久了也會想要有點變化,如果可以在其他飲料也注入二氧化碳的話,就能製作出更多不同種類的飲料了。

舉例來說,酒、果汁、紅茶、可爾必思等等,可以發揮自己的創意,製作專屬的氣泡飲料。

有些氣泡水只能打純水,如果要調配飲料的話,就要額外加入氣泡水,可能味道就會變得比較淡。

但是如果喜歡比較清爽、清淡的口感的話,也可以選擇這樣類型的氣泡水機。


5. 使用的時機、地點

氣泡水機主要分為鋼瓶式和彈匣式,最大的差異就是體積和重量了。

彈匣式的攜帶起來更輕便,不過一個鋼瓶可以製作的氣泡水比較少,也不能調整氣泡濃度。

所以可以評估一下自己會在什麼樣的場合使用氣泡水機、每次需要製作的量大約會有多少,如果都是在家裡用,而且可能是和朋友一起享用,一次需要製作比較大量的氣泡水的話,那麼鋼瓶式的氣泡水機可能就比較適合。


6. 預算

氣泡水機的價格區間很大,簡易的大約三千元內就可以買到,進階款的價位則落在6~7千,上萬元的機型也有。

但是在評估預算的時候,要把耗材的花費也加進去,雖然使用氣泡水機來喝氣泡水一定比購買罐裝的來得節省,但還是要先考慮需要喝的氣泡水量、使用的頻率,全面性地來考量自己是否真的需要一台氣泡水機。

設定好預算之後,就能從品牌、功能來做挑選。

如何挑選氣泡水機


氣泡水機優點

如果喜歡喝汽水,但又擔心攝取太多糖分、熱量的話,以氣泡水來代替是很不錯的選擇。

家裡有一台氣泡水機,就可以隨時隨地喝到氣泡水,而且自己製作暨方便又環保。不過氣泡水其實也有一些缺點,以下就條列氣泡水的優缺點,幫助大家評估是否該購入一台氣泡水機。

1. 省錢

以相同的容量來計算的話,用氣泡水機製作的氣泡水一定是比罐裝的來得便宜。

但是這也取決於是否真的很常喝氣泡水,如果需求量大的話,使用氣泡水機才會划算。

2. 環保

使用氣泡水機來喝氣泡水,可以減少塑膠瓶的使用,這也是當初發明氣泡水機的原因之一。

氣泡水機使用的鋼瓶可以回收,水瓶則可以重複使用,在家裡喝也不會用到一次性容器,整體來說都是更環保的選項。

3. 不受時間、空間限制

如果有一台氣泡水機的話,在家裡隨時都可以喝得到氣泡水,不會因為買不到氣泡水就喝不到。

而且有些氣泡水機一次可以製作大量的氣泡水,家裡有客人來也都能一起享用。有些氣泡水機體積不大,方便攜帶,如果要露營、野餐也都能使用,在荒郊野外也能喝到氣泡水,多麽享受!

4. 口味多變化

有些氣泡水機可以將氣泡打入各式各樣的飲料,不只是白開水。這樣一來,口味就能依照個人喜好去做變化,還可以發展自己的創意飲料呢!

舉凡茶、酒、果汁等等都可以使用,外面買的氣泡水可能就是固定幾個口味,自己製作的話就可以隨心所欲地搭配。

還有的氣泡水機可以自己調整二氧化碳的濃度,連氣泡的口感都可以客製化,方便程度不在話下。


氣泡水機缺點

1. 初期花費較高

剛開始使用氣泡水機,除了購入機器本身之外,還有耗材像是鋼瓶需要購買,在初期的花費是比較高的。

但是如果使用頻率很高,這個成本馬上就會被攤平,所以如果已經買了氣泡水機,就要記得常常使用哦!

2. 需處理和補充鋼瓶

氣泡水機的鋼瓶是消耗品,彈匣式的鋼瓶可以直接依照垃圾分類回收,鋼瓶式的則要歸還給原本的廠商。

要處理使用過後的鋼瓶和購買新的鋼瓶確實有一定程度的麻煩和花費,還是必須評估喝氣泡水的需求是否可以平衡這樣的成本。

3. 機器折舊和維修

機器用久了會折舊或是故障,維修也是一個必須考量進去的成本。

雖然氣泡水機的構造不複雜,但是會不會故障其實也很難說。可以在挑選時多加比較、參考使用者的心得,或是挑選比較方便維修的大廠牌,有一段時間的保固,這樣就算機器發生問題,也不會求助無門,或是要花大錢維修。

氣泡水機優缺點

氣泡水機問與答

Q1. 任何人都可以喝氣泡水嗎?

氣泡水和一般的飲用水比起來只是多了二氧化碳氣體,除了嬰兒、胃食道逆流、胃脹氣患者以外,大部分的人都可以放心飲用。


Q2. 氣泡可以和所有飲料結合嗎?

基本上所有飲料都可以加入氣泡,不過如果氣泡水機是只限純水使用的話,就要打完氣泡水後再加入其他的飲料或糖漿來調味,如果在這樣的機型上使用其他飲料,可能會造成損壞哦!


Q3. 自己製作的氣泡水和市售的碳酸飲料有何不同?

如果用純水來製作氣泡水,那麼成分就是只有水和二氧化碳,市售的碳酸飲料通常都有加糖,還會加上磷酸、色素、香精和其他的食品添加劑,這些都對人體健康沒有幫助,還會攝取更多的熱量。


Q4. 氣泡水可以當水喝嗎?

純水製作而成的氣泡水其實確實是可以幫身體補充水分的,如果因為氣泡水的口感而願意喝比較多水的話,那麼這會是一個可以考慮的選項。

但也有人因為氣泡水產生飽足感而減少喝水的量,因此還是建議喝一般的水,氣泡水可以當作飲料,取代含糖汽水的話是不錯的。


Q5. 一個二氧化碳鋼瓶可以用多久?

這取決於二氧化碳鋼瓶的容量大小,和每一次打入飲料中的氣體有多少。通常一個425g的二氧化碳氣瓶可以製作40~50公升的氣泡水,如果每次使用的氣體更少的話,最多也有可能可以做到60公升的氣泡水。

另外則是每天消耗的量,如果每天都會喝掉很多氣泡水的話,那麼鋼瓶消耗的速度就會比較快。以一天喝一公升氣泡水來計算的話,一個正常大小的鋼瓶大約可以使用一個半月~兩個月。


Q6. 要如何得知二氧化碳鋼瓶的氣體用完了呢?

如果每次按壓打氣鈕都沒有反應,或是只有微微的氣體從噴嘴噴出的話,就表示鋼瓶的氣體用完了。或是重複按壓打氣紐,但是都沒有發出「噗」的聲音、按下打氣鈕後沒有自動彈起的話,都是代表氣體用盡了,可以聯絡廠商來下訂和更換氣瓶。

氣泡水機問與答

氣泡水機食譜料理應用秘訣

買了氣泡水機之後,除了喝氣泡水之外,還可以怎麼應用?除了變化其他種類的飲料之外,連料理上也可以運用哦!以下列出幾個氣泡水機可以使用的方式:

【飲品】

1. 蜂蜜檸檬氣泡水

準備蜂蜜和檸檬,可以用新鮮檸檬榨汁或是買檸檬原汁。在杯子裡先加入蜂蜜和檸檬汁並且攪拌均勻,製作好氣泡水後再加入,這樣就完成了。

可以先將開水冰起來再打入氣泡,或是製作完之後再加入冰塊,是一款簡單但經典的氣泡水飲料。

另外也可以加入小黃瓜,就有美白、消水腫的效果哦!

檸檬還可以換成葡萄柚、百香果、柳橙、鳳梨等水果,都能做成清爽又好喝的氣泡飲料。


2. 氣泡凍檸茶

凍檸茶其實就是檸檬紅茶,有氣的茶喝起來別有一番風味!

先將紅茶沖泡開來,可以依個人口味加入些許蜂蜜,記得先將蜂蜜攪拌均勻之後再加冰塊,否則蜂蜜會溶解不了。

接著再把檸檬切片,但是每一刀不切斷,放入紅茶中,再加入氣泡水,就完成了。

喝的時候可以多攪拌檸檬,讓檸檬味更明顯。如果不喜歡帶酸的口感,泡好茶之後直接倒入氣泡水也可以哦!


3. 柚子氣泡水

這裡會使用到的是柚子果醬,這種果醬可以用熱水沖出柚子茶,製作成冰的氣泡飲料也很好喝,而且就不需要另外加糖。

可以先用少量熱水將柚子果醬融化並攪拌均勻,接著加入氣泡水即完成。可以先冰過開水,不夠冰的話就再加入冰塊,輕輕鬆鬆就完成一款飲料,在外面喝一杯可能要100多塊呢。


4. 莓果氣泡飲

可以購買冷凍的綜合莓果,使用的時候稍微壓一下,再將果汁和果肉放入杯中。接著依照個人口味加入糖漿或蜂蜜,再加入氣泡水即完成。莓果酸酸甜甜的口感,夏天喝起來很開胃,不喜歡喝太甜的話可以不加糖,就能喝出莓果本身的香氣。

而且這款飲料做起來顏色非常夢幻,視覺、味覺同時享受。


5. 果醋氣泡飲

覺得果醋稀釋喝起來太無聊?那麼就加氣泡水吧!現在市面上有販售各式各樣的果醋、蜂蜜醋,用來搭配氣泡水都是很好的選擇。

這種果醋有的已經有加糖,或是來自水果本身的甜味,所以製作時可以不用再加糖。

如果使用可以打飲料的氣泡機,也可以將果醋稀釋之後直接打入氣泡。蘋果醋、梅子醋都很適合,如果想要增添視覺效果的話可以再加入水果切片。


6. 百香果可爾必思氣泡飲

可爾必思加上氣泡,喝起來口感更豐富。

將百香果的果肉取出來備用,將可爾必思、氣泡水放入杯中,再加入一些百香果果粒就完成了,非常簡單。可爾必思很甜,建議另外加入氣泡水。

如果喜歡氣泡濃度高一點,機器也容許使用含糖飲料的話,也可以先稍微稀釋之後再打氣進去。

百香果可以換成葡萄柚、檸檬,都是很適合搭配的水果。清爽消暑的夏日飲品,兩三下就能完成!


7. 鳳梨烏龍氣泡飲

水果和茶搭配也是另外一種形式,鳳梨甜中帶酸,搭配烏龍茶的香氣,喝起來相當順口,也能中和鳳梨的甜。

先用少量熱水將烏龍茶沖開,喜歡喝甜一點的話可以加少許蜂蜜或糖漿,記得攪拌均勻。鳳梨切塊,放入杯中,再加入氣泡水跟冰塊即可。

沒有新鮮鳳梨的話,也可以使用鳳梨果醬,但是要在泡茶時一併加入,攪拌均勻後再加入氣泡水。

如果想要鳳梨的味道更明顯的話,可以壓成果汁,或是使用濃縮果汁。


8. 梅酒/柚子酒沙瓦

梅酒和柚子酒沙瓦是在居酒屋和餐廳常常出現的一款飲料,有了氣泡水機,在家裡就能喝到。做法非常簡單,將梅酒或柚子酒直接加入氣泡水、冰塊即可。

通常梅酒和柚子酒本身的甜度很高,因此可以不用再加糖,加入氣泡水稀釋,喝起來的口味甜度適中,酒精濃度也會降低,想要搭配餐食或是小酌一下的時候都很適合。


9. 黃瓜氣泡琴酒

先將小黃瓜削成薄片,放入杯中。接著倒入琴酒,可以自行調整酒精的濃度,接著加入氣泡水、冰塊,就完成了。

這款調酒喝起來非常清爽,很適合搭配口味比較重的食物或是炸物。


10. 檸檬/葡萄柚氣泡酒

可以不用去酒吧喝調酒了!

先在杯中放入檸檬汁或葡萄柚汁,加入Vodka或琴酒,再加入氣泡水和冰塊就完成。基本上只要是透明的基酒都可以使用,就看比較喜歡哪種酒的風味。

可以依個人口味調整酒精濃度、酸度,很適合週末和朋友、家人小酌時飲用,也可以吃飯時搭配,帶酸的口味喝起來很開胃。

氣泡水機飲品

【料理】

1. 煮飯

煮飯時用氣泡水取代一般的水,加入電鍋,可以讓米飯口感更Q彈,粒粒分明、蓬鬆又有光澤,不論是直接吃還是拿來炒飯都很美味,下次不妨試試看。


2. 歐姆蛋、炒蛋

氣泡水可以讓蛋變得更滑嫩、綿密,還會讓蛋中間充滿細緻的氣孔,吃起來口感更鬆軟,因此可以應用在炒蛋或歐姆蛋等蛋料理上。

做法一樣非常簡單,用氣泡水取代純水,與蛋液一起攪拌,接著再進行後續料理即可。

可以依個人喜好加入起司或其他配料,輕輕鬆鬆就能在家做出和餐廳一樣的早午餐!


3. 紅燒肉

氣泡水中的碳酸可以讓肉質變軟嫩,所以可以在料理紅燒肉的時候加入,燉煮的時間也會被縮短,肉還會更入味。

先在熱鍋中將蔥、薑、蒜爆香,放入肉塊拌炒,炒至表面呈現金黃色之後,接著放入醬油、辣椒醬、冰糖;肉塊上色之後再移入燉鍋,接著就可以加入氣泡水、醬油、米酒等調味料開始燉煮。

軟嫩又入味的紅燒肉,搭配蓬鬆Q彈的白米飯,光是想像就令人食指大動了。


4. 炸天婦羅

氣泡水還可以用來製作炸天婦羅的麵衣,會讓麵衣在油炸的過程中產生細緻的氣孔,吃起來口感更酥脆。

用低筋麵粉、雞蛋、在來米粉,和氣泡水混和均勻即完成麵衣。

可以裹上香菇、地瓜、茄子、青椒等各式各樣的蔬菜,炸好之後搭配醬油和白蘿蔔泥,就是一道美味的料理了。


5. 氣泡水果

氣泡水除了用來調製果汁之外,也可以用來加工水果。

將水果切片,放入密封瓶,再倒入氣泡水,浸泡並冷藏一個晚上之後,神奇的事情就發生了,水果吃起來會像跳跳糖一樣,有著刺激舌頭的口感。

覺得直接吃水果太單調的話,可以試試看哦!

氣泡飲料理

總結

氣泡水不僅對身體健康有些幫助,能夠應用製作的飲品、料理也很多,可以讓生活增添更多趣味。

購買罐裝氣泡水不僅花費較高也不環保,如果喜歡氣泡水喝起來的口感,也想自己在家製作不同類型的飲料的話,購入一台氣泡水機絕對是一個明智的選擇。

有些氣泡水機的體積小、重量輕,可以攜帶到戶外使用,不論是露營、野餐都能派上用場,隨時隨地都能喝到氣泡水,方便又享受!


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