氣炸烤箱推薦|2021年 8 款最佳氣炸烤箱評價!


市面上推薦的氣炸烤箱那麼多,到底哪台好呢?

「媽我想吃炸薯條」,「老婆我想吃炸豬排」,是不是這些話聽起來都覺得有點「累」呢?正常炸東西的程序得先開火熱油,等待油到了一定溫度之後,在將薯條、豬排,或是其他想吃的東西丟到油鍋裡炸,中間還得要在那邊顧,會不會炸太熟還是怎樣的問題,總之一句話就是,炸東西非常麻煩,所以有了氣炸鍋的出現。

但對於有些小資家庭來說,家裡的空間不大,但又得買上許多家電,如果可以把兩個家電結合起來變成一個,這樣不旦省空間也不會影響到自己煮飯的便利性

今天要介紹的,就是將「氣炸鍋」與「烤箱」結合的「氣炸烤箱」,讓你能炸也能烤!你家裡還只有氣炸鍋嗎?趕緊來看一下什麼是氣炸烤箱吧!

未來室最推薦

氣炸烤箱

【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組-黑色(EL18001-10100)

【Copper Chef】

智能大容量氣炸烤箱

 $ 4980

  • 360度旋轉食材食材受熱更均勻
  • 1機多用可替代不同十種廚房設備
  • LED觸控面板料理一鍵搞定

1. 氣炸烤箱原理

要了解氣炸烤箱原理,那就得先知道氣炸鍋到底是如何運行的,因為這兩個商品其實是蠻類似的,但又有點不一樣。氣炸鍋如果用字面上的意思去解釋,就是用空氣炸,將氣流加溫到超高溫度來烘烤食物,這感覺很像是你在野外生火,然後手接觸到熱氣會感到溫暖一樣。

只是氣炸鍋還帶有循環效果,所以可以在氣炸鍋裡不斷的烘烤讓食物變熟,且循環對流的高溫在烘烤的同時還能逼出油脂,才會有人說用氣炸鍋比真正的油炸還要來的「健康」的原因,且氣炸鍋是完全不需要用到任何油的,算是比起油炸還要來的健康。

而氣炸烤箱的原理也是一樣的,利用高溫烘烤的方式來讓食物變熟,只是氣炸烤箱多了一些功能。嚴格來說,氣炸鍋與氣炸烤箱雖然原理一樣,但是氣炸烤箱能做的「花樣」可是比氣炸鍋還要來得多,因為氣炸烤箱不只能氣炸,還能「烤」,這點是氣炸烤箱的優勢。

氣炸烤箱原理


2. 氣炸鍋與氣炸烤箱的不同之處

原理相同,但使用方式氣炸烤箱比較多元,而他們最大的差異就有幾個地方

1. 配件運用

如果你正在考慮氣炸鍋與氣炸烤箱該選擇哪一個的話,你應該有先看過氣炸烤箱的多元使用方式,在於產品能夠配合的「工具」較多。

像是氣炸鍋無法使用的烘焙盤、炸物專用的旋轉籠、一般炸東西的炸籃、像外面販售的炭烤的串烤架、旋轉固定夾、接油盤等等的,你可以利用氣炸烤箱的多樣性去製作出非常多不同的料理,且氣炸烤箱還能烘焙,烤蛋糕或是甜點類的也能夠使用氣炸烤箱完成。

相較於氣炸鍋,應用上就比較少,不過還是端看你怎麼用,有些喜歡懶人煮飯法的氣炸鍋會是更好的選擇,東西丟下去就好了。


2. 價格

好吧我得承認,價格也是其中一個不同之處。如果都是一般等級的,氣炸烤箱的價格會高過於氣炸鍋,除非有些大廠牌的才會有不同,不然一般的氣炸烤箱都一定會比較貴。不過,氣炸烤箱能用的功能比較多,所以價格偏貴也是合情合理的!


3. 單工與多工

氣炸鍋就是能把東西弄的像是炸的一樣,這很棒!但氣炸烤箱更棒,除了能把東西弄的跟炸的一樣,也能夠進行烘焙之類的,甚至烤烤果乾都沒問題,這就是單工與多工的差異,買一台機器可以做一件事,但買一台真正好用的機器卻可以做五六件事,這就是差異。

氣炸鍋與氣炸烤箱的不同之處


3. 該如何挑選氣炸烤箱呢?

氣炸烤箱大同小異,該如何選擇最合適的氣炸烤箱呢?其實,你只需要先思考,你自己對於這台的依賴性在哪裡,以及是誰要用的?幾個人要用的?以幾個大重點去選擇就可以囉,以下列出幾點你應該要列為考慮的點。

1. 好清洗

對我來說,氣炸烤箱好不好清洗一直都會是我選擇的主因,因為網路上許多人說,氣炸烤箱雖然比氣炸鍋還要來的便利,但是論清潔方面氣炸鍋完勝!氣炸鍋清理算是簡單的,但氣炸烤箱因為會搭配一些配件運用,而這些配件的清洗難易度就會影響我要不要買這台。


2. 容量

如果你家裡只有你跟另一半,那要買一個最小的(九公升)當然是沒問題,但如果家裡還有爸媽,還有小孩呢?這容量部分就會是需要考慮的點了,買了氣炸烤箱就是要便利,如果能一次做好料理卻得分兩三次做,那也就讓氣炸烤箱變得沒這麼便利了。

你可以買一個大的,運用份量少,但你買一個小的可就無法改變了,通常建議是比你預設的在大一個等級會是最好的,不過當然了,也要依照家裡能夠擺放家電的空間來一同做評比。


3. 配件

配件有些要自己買,有些買氣炸烤箱時就會送了,但要注意的是,不是每一款配件都能萬用到氣炸烤箱裡,不同牌子的氣炸烤箱會有對應的配件,你應該可以先查查看,哪一牌的氣炸烤箱出的配件是最多元的,才能讓你在料理上不會有買不到配件的問題。

不過如果可以找到買氣炸烤箱就送整組配件的是最好啦,因為省去花另一筆錢去買,同時也能確保這些配件都是可以用的!


4. 安全

許多媽媽們在選購家電時都會有個習慣,就是買「最便宜」的,但這種略帶危險的東西,一定要有安全認證才可以買,否則像對岸製造的一些便宜貨,很難確保品質的好壞,且產品內結構因為會有遇熱問題,所以材質上也都要有安全認證比較放心。

你該知道使用氣炸烤箱的幾件事!


4. 你該知道使用氣炸烤箱的幾件事!

氣炸烤箱雖然實用,但有些常見問題你還是可以先注意一下,這樣使用起來你才能更得心應手喔!

1. 耗電嗎?

氣炸烤箱的熱循環非常好,這意味著它並不會浪費多餘的熱能,這樣使用電上面也可以稍微節省一些,依照你烹飪的食物,某些食物用氣炸烤箱是更省電的,打破以往認知的較為耗電。


2. 健康嗎?

這題一直都是氣炸鍋或是氣炸烤箱常見的問題,烹飪方式有一定程度的影響,像是「炸雞腿」、「滷雞腿」、「烤雞腿」三個烹飪方式不同,但吃起來的熱量就有差異。但真正影響的,還是你吃下了什麼?如果你天天都吃油膩的薯條或雞腿排之類的食物,那你認為健康嗎?

用氣炸鍋本身沒什麼問題,重點是不能因為它料理出來的東西比起一般炸物還要來的少油就猛吃,重點還是你吃了什麼到肚子裡。


3. 好清洗嗎?

有些人喜歡用完之後就擺著,反正下一次還要用就一起洗好了,如果是這種心態的話,那你不管買哪一個牌子的氣炸鍋或氣炸烤箱,答案都會是難清潔的,如果能做到用完立刻泡水去油清洗的話,那麼當然是好清洗的。


4. 先上油嗎?

很多人東西放進去之後,就讓氣炸烤箱直接開始運行。但如果你可以先上一層薄薄的油,這樣弄出來的料理就不會有沾鍋的問題(清洗很麻煩啊)。


5. 能做的料理多嗎?

多,氣炸烤箱能做的東西還真的多,但前提是你要願意學。網路上現在的教學部落格或是影片教學都相當多,如果你願意去學,那能做的料理當然很多,但如果你單純只是想「放進去,拿出來」就可以吃了,建議還是氣炸鍋就可以了。

氣炸烤箱評價


5. 2021年8款氣炸烤箱推薦《評價》

市面上目前出現的氣炸烤箱,結合了氣炸鍋與烤箱的功能,多合一料理工具,讓消費者很心動但也很猶豫到底要買哪一款。而這裡 3C 未來室也整理了 PTT 與網友們,以  CP  值來進行這八款氣炸烤箱推薦,快看看哪些口袋名單,也是你喜歡的吧,動手做美食吧!

1.【美膳雅】9L 多功能氣炸烤箱 (TOA-28TW)

【美膳雅】9L 多功能氣炸烤箱 (TOA-28TW)

特色

  • 六種功能,一機多用
  • 快速加熱,方便省時
  • 氣炸減油,安心健康
  • 輕巧造型,不佔空間

「美膳雅 9L多功能氣炸烤箱」完全就是設計給兩人小家庭專用的超棒氣炸烤箱,且整體外型可愛體積小,對於家中比較小或是廚房比較小的人來說,這台可以說是功能齊全的小而巧氣炸烤箱。

且六種功能分別為保溫、炙烤、烘焙、氣炸、烤土司、烤貝果,讓你因應想要料理的方式直接做使用,且如果你超熱愛吐司或貝果,還有專門設計的溫度時間,算是讓吐司跟貝果愛好者多一個將這台「美膳雅 9L多功能氣炸烤箱」帶回家的理由。

這款「美膳雅 9L多功能氣炸烤箱」,上下都有環狀的加熱管,烘烤上不會有哪一面比較熱的問題,六角風扇可以讓熱空氣達到對流效果,整個使用上來說能均勻地讓每一處都受熱。

且「美膳雅 9L多功能氣炸烤箱」的配件包含了烘焙盤、氣炸籃、鐵絲架以及一本小食譜,除了讓你有基本款的配件外還多送食譜給你,喜愛料理的你可以直接學起來,相當方便!價格部分算是氣炸烤箱當中偏便宜的,超適合小資族帶一台回家的喔!


2. SANSUI 山水 12L 旋風溫控 智能氣炸烤箱 SAF-553W

SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱SAF-553W

特色

  • 360度旋轉系統
  • 16種預設菜單
  • 最高220度熱線循環
  • 大容量12L
  • 過熱斷電保護
  • 兩種內鍋任意煮,上桌煮火鍋也OK

前面說到啦,家裡不只兩個人的話,要再大一點的氣炸烤箱,那「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱」就可以考慮了,超大容量12L讓你不用擔心今晚要煮多久,四人菜色讓你一次搞定沒問題!

而這款「SANSUI山水12L旋風溫控智能氣炸烤箱」這棒的地方是,它已經內建好十六種菜單的烹飪方式了,像是有全雞、牛排、烤魚,到甜點像是蛋糕、披薩、餅乾、麵包等等的都先預設好,讓你不會手忙腳亂,食材放下去,時間一到直接完成,超簡單超方便!

再來是產品附贈的配件部分有取物夾、網籃、層架、烤盤、接油盤、炸籃、烤雞叉,且現在活動期間還有額外贈送轉籠、串燒架跟食譜書,這款我不敢說最好,但一定最實惠,東西送的很多且容量又大,即便你家只有兩個人也可以買這個啦,買大可以但千萬不要買小,物超所值的氣炸烤箱!


3. SAMPO 聲寶 12L 氣炸烤箱(KZ-L19123BL)

【SAMPO 聲寶】聲寶12L智能氣炸烤箱(KZ-L19123BL)

特色

  • 智慧壓力調節
  • 13道安全防護裝置
  • 雙內鍋組,包辦各種不同用途
  • 特殊無水烹調功能,可煎亦可烤
  • 事前預約功能
  • 省時節能裝置
  • 智慧洩壓閥保安全

一般人買東西都會有品牌思維,覺得有聽過的牌子買起來會比較心安,那這款「聲寶12L智能氣炸烤箱」絕對是你的首選,超大容量12L讓你想烤什麼想炸什麼通通都沒問題!而這台跟「SANSUI山水 12L旋風溫控智能氣炸烤箱」一樣也有十六種的烹飪方式,一鍵按下即可直接烹飪,你只需要把食物放進去即可。

而「聲寶12L智能氣炸烤箱」也可以烤全雞!我一直覺得現在12L系列的氣炸烤箱如果不能烤全雞好像就有點弱了,而四層置放層架可以讓你一次做四道料理,這點算是我覺得蠻不錯的地方,可以同時烤披薩、炸雞塊、也能處理蔬菜的部分,輕鬆上菜沒煩惱啦!

「聲寶12L智能氣炸烤箱」附贈的配件有取物夾、網籃、烤籠、烤盤、轉叉、烤網、炸籃,個人覺得送的配件也是蠻多的,不過可惜沒有多送料理書,否則又是一個加分的項目。


4. 【422】AIR FRYER AF11L 氣炸烤箱

【422】AIR FRYER AF11L 氣炸烤箱

特色

  • 多種顏色可供選擇
  • 16種預設烹飪可直接選擇
  • 超大容量11L
  • 自定義模式,烤出自己風格的食物

一開始看【422】還不太懂這品牌的意思,但品牌裡面上寫到「企業加消費者」,以消費者為優先,並以消費者角度去看產品、研發、銷售、服務消費者,好吧這個品牌理念有打動到我,「【422】AIR FRYER AF11L 氣炸烤箱」比起大容量的12L少了1L,不過不用擔心不能烤雞,你依舊可以用這台烤雞,算是沒有差別。

而16種預設烘焙方式也都有設定,但也能自定義模式,自己設定溫度與時間,你也不一定要用他們設定的啦,或許你自己可烤出更好吃的方式。且我覺得「【422】AIR FRYER AF11L 氣炸烤箱」也顧慮到了一些少女的心聲,推出了四種不同的顏色,除了基本的黑白色,還有水藍色與粉紅色可以選擇,算是蠻少女的一款!

不過「【422】AIR FRYER AF11L 氣炸烤箱」配件上就略為吃虧了一點,標準配件有給說明書、食譜、轉軸、旋轉固定架、移動手把、接油盤、層架、網籃,另外有一些是可以加購的(不過還要加購難免心情就不是太好),像是麵包架、旋轉籠、炸籃、串燒叉、圓型烤盤、蛋糕烤盤、清潔液跟刷子都屬於加購性商品,你可以依照自己的需求判斷要不要加購。


5. SONGEN 松井 14L 鋼製旋風氣炸烤箱

特色

  • 14L超超大容量
  • 16設定好的烹飪模式
  • 配件超齊全一次送

原本還以為不會出現更大容量的氣炸烤箱了,結果這款「【SONGEN 松井】14L鋼製智能選單旋風可翻轉氣炸烘烤爐/氣炸鍋/烤箱」馬上出現打我的臉了,多大了兩公升讓東西可以擺得更多,但你知道嗎?這款超大容量的價格竟然很平價,此款很可能是目前推薦的款項當中最經濟實惠的了!

且配件方面也是送的最多最齊全的,配件有轉籠叉、烤雞叉、炸籃、轉籠、接油盤、網籃、層架、方形烤盤、食物夾、防燙手套,最後再外加一本「無油健康氣炸鍋」的烹飪食譜,這個價格跟這配件完全是佛心來著,非常適合家裡人很多,且對於料理很有想法,喜歡創造新菜色的你。


6. ikiiki 14L 旋風溫控氣炸烤箱

特色

  • 6L大容量,可煮6-10人以上料理
  • 24小時預約定時功能
  • 通過安全電檢檢驗
  • 紋加熱底盤耐用性高
  • 壓力鍋蓋安全卡榫裝置
  • 排氣閥自動洩壓裝置
  • LED面版,操作簡單明瞭

才剛說完14L很大,立刻又來一台14L容量的,這款【ikiiki】14L 旋風溫控氣炸烤箱」絕對也能滿足多數人的需求,其實多數的功能它都有,不過我最想提及的,就是它內部的上下獨立加熱方式,上面有五圈迴紋式的不銹鋼電熱管,下方則是有兩支不修綱電熱管,搭配上不銹鋼的扇葉,個人覺得這應該是介紹到現在最能夠體現氣旋渦流加熱的一款氣炸烤箱了。

而我自己最喜歡【ikiiki】14L 旋風溫控氣炸烤箱」的部分大概是造型與顏色搭配了,有黑色跟紅色可選擇,算是真的蠻可愛但配色又不錯的一台氣炸烤箱,16種烹飪功能已經算是基本了,當然大家最在乎的烤雞部分也是可以的沒問題,14L的超大容量可不是開玩笑的!

【ikiiki】14L 旋風溫控氣炸烤箱」的配件有轉叉、取叉夾、網籃、烤網、炸籃、烤盤、烤籠,算是基本該給的都有給足了,價格雖然有點小貴,但內容量與整體質感都不錯的考量下,還是可以考慮的。


7. Copper Chef 智能氣炸烤箱(EL18001-10100)

【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組-黑色(EL18001-10100)

特色

  • 10L公升中等容量
  • 10種烹飪方式設定
  • 便宜

「【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組」走的路線也比較偏向小資,價格落在三千到四千,算是經濟實惠的,不過功能性以及容量上就比較糟糕了,容量只有10L,雖然比起一般最小的8L來說還算是可以,也是可以烤雞,但視覺上看起來就偏小。

且這款「【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組」只有十種烹飪方式,比起上述介紹的十六種還要少一些,算是比較弱勢的部分,唯一的優勢就去便宜了一點,但是一樣要花到三四千塊的話,我個人還是會推薦其他的。

「【Copper Chef】智能大容量氣炸烤箱旗艦組」的配件部分有接油盤、防濺網、油炸籃、油炸籃把手、油炸籃腳墊、食譜、快速入門指南說明書、使用手冊、油炸籃腳墊安裝說明書、商品保證卡、使用前注意說明。


8. Heartcook LazySusan 氣炸烤箱 

Heartcook 氣炸烤箱

特色

  • 11L大容量
  • 8種預設烹飪方式
  • 360度自動旋轉
  • 五合一功能

原本以為16種烹飪方式是基本,但發現後幾款都只有8種烹飪設定,這款「【Heartcook】LazySusan 氣炸烤箱 」也是屬於8種烹飪設定的,而11L大容量還算是可以,這台如果選擇黑色的算是非常有質感,外觀上我會給他挺高分的,價格來到$5480。

當然大家最在乎的烤雞部分也是ok的,「【Heartcook】LazySusan 氣炸烤箱 」送的配件有炸籠、烘烤網、旋轉烤叉、旋轉燒烤組、防噴油網、集屑盤。


總結

目前市面上的氣炸烤箱推薦產品非常多,以上推薦了八種比較受歡迎,銷量較好的氣炸烤箱,無論是從容量到品牌,功能性等等的都有一定水準,而如果你最近有想要購買氣炸鍋,不如想想是不是可以多花一點預算,買個氣炸烤箱來用用。

從過去的氣炸鍋到現在的氣炸烤箱,科技的進步總是令人歎為觀止啊,會不會之後還會推出「氣炸烤微波箱」這樣的便利工具呢(笑)

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